あなた自身のコーヒー焙煎カフェを始める方法

カフェを所有することは、コーヒーを愛する起業家にとってやりがいのある有益な経験になる可能性があります。大規模なフランチャイズコーヒーショップのブームにもかかわらず、小さな独立したカフェの市場は非常に大きいです。多くの地域では、住民はカフェなど、おいしいコーヒーと会話ができるコミュニティの集まりの場所を望んでいます。あなたが優れたサービスとさらに良いコーヒーを提供することに専念しているなら、コーヒー焙煎カフェを開くことはあなたにとって正しいビジネスの選択かもしれません。

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コーヒーの品種と焙煎技術を研究します。コーヒーの焙煎に慣れていない場合は、クラスを受講するか、プロのコーヒー焙煎会社で見習いになることを検討してください。また、ほとんどのメーカーを通じて特定の機器のトレーニングを受けることもできます。

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バリスタになるために働くか訓練する。バリスタは、ラテからカプチーノまでさまざまな種類のコーヒーを作る人です。

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コーヒー豆全体のサプライヤーを見つけましょう。1つのタイプのコーヒー会社で作業するか、複数のタイプのコーヒー会社で作業するかを決定します。ディストリビューターが要求する最小値に従って注文してください。

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あなたのカフェの場所を見つけてください。多くの企業やショッピングに近い人身売買の多い場所が理想的です。あなたの場所をリースまたは購入します。

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州の保健部門に連絡して、コーヒーショップを開くための要件を確認してください。オフサイトで作られたコーヒーやペストリー、サンドイッチを提供する場合は、カフェで料理や料理をする場合よりも要件が厳しくなりません。

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機器を購入または入手してください。ニーズに合う大きさの、中古または新品のコーヒー焙煎業者を見つけてください。また、冷蔵庫、陳列ケース、キャッシュレジスター、コーヒーカップとソーサー、使い捨て紙製品、テーブル、椅子、コーヒーメーカー、コーヒー壷、その他のサービス機器も必要です。

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バリスタを雇って訓練し、コーヒーを適切に焙煎して提供します。コーヒーを焙煎して提供する方法を学んだ後は、そうするようにスタッフを訓練することも重要です。

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音楽や読書などのイベントを開催したり、新聞、ラジオ、その他の地元のメディアでビジネスを宣伝したりして、地元でビジネスを売り込みましょう。