あなたの製品をパン屋に売り込む方法

ホームベーカリービジネスを運営することはあなたが個人的な娯楽から利益を得るのを助けるかもしれません、しかしあなたの製品を買う顧客を見つけることは若干の余分な努力を必要とします。あなたのベーカリー製品を販売する事業所を見つけることはあなたの焼き菓子が他の人に買われることを確実にします。地元のパン屋に製品を販売するときは、製品の認知度を高め、適切な価格設定を行うことが重要です。

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市場を調査して、ベーカリー製品の最適なマーケティング戦略を決定します。この市場調査には、お住まいの地域のパン屋の場所の特定、現在販売しているすべての製品の特定、およびそれらのパン屋製品の販売動向が含まれます。市場調査に役立つその他の情報には、地域の人口、居住者の収入、小売業に影響を与える可能性のある地域の法律に関する国勢調査データが含まれます。お住まいの地域に関する公開データを見つけるには、地方自治体にお問い合わせください。

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無料の試飲や地元での存在感を高めることを目的としたその他の活動を通じて、製品の口コミを増やします。友人、隣人、見込み客にあなたの製品の無料サンプルを提供します。誰かが本当にあなたのサンプルを楽しんでいるなら、マーケティング資料に含めるための推薦状を入手してください。すでにいくつかの販売に従事している場合は、地元の新聞のビジネスまたは食品のセクションから報道を求めてください。焼き菓子のバスケットを地元のイベントに寄付して、オークションや販売を行います。そして、あなたのベーカリー製品とあなたのホームベーカリーから直接それらを購入する方法を特集するウェブサイトを作成してください。

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ベーカリー製品を購入する可能性が最も高い顧客を特定します。クッキーやドーナツなどのベーカリー商品は、その甘さから若いお客様にも広くアピールしていきます。より複雑な味のスコーン、ビスコッティ、ベーカリーのアイテムは、多くの場合、年配の顧客に高く評価されます。地元のイベントや無料の試飲会で誰がどのベーカリーアイテムをサンプリングするかをメモし、年齢や居住地などの人口統計情報を取得して、その製品を購入する顧客セグメントをよりよく理解しようとします。

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お住まいの地域の地元のパン屋に連絡して、製品をサンプリングしてパン屋で販売することに関心があるかどうかを確認してください。現在ベーカリーで販売されていないベーカリーアイテムを選択して、見込み客から関心を引く可能性を最大限に高めます。人口密度の高い都市部のパン屋に焦点を当てます。これらの場所は通常、最も多くの顧客を抱えているからです。可能な場合はいつでも、市場調査を参照して、その地域に製品を楽しんでいる居住者が含まれていること、または楽しんでいる人々の人口統計プロファイルに適合していることを確認してください。

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地元のベーカリーからの卸売注文のベーカリー製品の価格を設定します。これにより、製品が小売価格で販売されます。収入がすべてのビジネスコストをカバーすることを確認したいのですが、定期的な販売はホームベーカリービジネスの強さを向上させるので、通常の顧客や大量注文の割引を検討してください。